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问题：小鸡宝宝教你挑春笋：以下哪种颜色的笋肉更鲜嫩？
选项：A、白色 B、绿色
答案：白色
解析：市面上常见的春笋有3种颜色,白色最嫩最好吃,笋肉颜色越白就越脆嫩,笋肉黄色者质量次之,绿色的则质量较差。
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