最近数据显示,每年都有210万人在挑选临期食品,说明很多人的消费观已经转变了。那么这种临期食品安全吗?适不适合提倡?下面游戏6小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!
每年有210万人在挑选临期食品,保质期剩余20%-50%的临期食品,因折扣低且口感不受影响,往往会迎来一轮新的销售高峰,这也叫做“临期效应”。越来越多商家专营临期食品,获得越来越多的消费者青睐。
有人认为,临期食品低价美味又节约资源,一举多得,一方面,杜绝食品的浪费,另一方面,为不同购买力的消费者,提供更多的选择。
并且,随着消费观念的日益成熟,在完全保障食品安全的前提下,未来,可能会有越来越多的人,选择临期食品,前提并不是追求性价比,而是为了不浪费。
毕竟,食物诞生的使命,是为了吃掉。在完全能够保证食品安全的情况下,舍不得丢掉,太正常不过。
豆瓣有个奇妙的小组——“我爱临期食品”,目前组员已达到33770人。每天,大家都热火朝天地交流购买临期食品的心得,俨然就是一个“饭圈”!
有的人野心太大,已不满足于普通的饼干牛奶巧克力,开始询问“哪里有临期的茅台飞天卖”?有的组员索性自己开了食品折扣超市,坚决把临期精神贯彻到底!
在“我爱临期小组”其中一个帖子,投票“认为消费临期食品不丢人的理由”中,“不想浪费食物”的回答点赞数最多,占60%以上。
认同“临期店是潮流”的,占到了30%,其他如“只要没过期都可以吃”、“省下来的钱用来提高生活品质”等理由,也获得了一定的支持。食品在保质期剩下20%-50%期间,因折扣且口感不受影响,往往会迎来一轮新的销售高峰,也叫做“临期效应”。
消费临期食品,已然成为一种趋势。年轻人越来越不再计较购买临期食品是否丢人,而是真的非常认真地在计算,如何性价比更高,如何才能拿下更多优惠。
我们经常能够看到超市会将一些临期食品进行打折出售,不少人会选择购买,也有不少人表示不敢买,害怕临期食品对健康有危害?
其实,大多数情况下,你不仅可以放心的购买临时食品,甚至可以安全的食用过期食品。
因为保质期是只在规定期限内,食品的风味、口感、安全性各方面都要保证符合标准。食品并不是一到保质期就马上产品有害物质,变质是环境和时间的渐变过程。
有一些食品即使过了保质期也是可以吃的,安全性山更没有问题,只是口味和口感变差了。像饼干、薯片等水分含量极低的食物,只要没有生虫、受潮,保存得当就算过期食用,也是安全的。
但是有些食物过了保质期就真的不能吃了,比如鲜肉、鸡蛋、食用油等,这些食物过了保质期就开始腐败,只要开始腐败就会产生对身体有危害的东西,所以这类食物过了保质期千万不可食用。
最后建议食物尽量在保质期内食用完,不要等到保质期后,毕竟就不好吃了。
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